Konsultasi Produk
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang wajib diisi ditandai *
Secara tradisional, kapsul agar-agar telah digunakan dalam industri farmasi. Namun industri pengolahan makanan dan kosmetik juga telah memanfaatkan bentuk kapsul ini. Tergantung pada jenis isiannya, cangkangnya bisa buram atau transparan.
Saat ini, ada dua jenis kapsul gelatin: keras dan lunak. Variasi keras digunakan untuk formulasi obat bubuk. Cangkangnya biasanya terbuat dari gelatin, tetapi mungkin mengandung pewarna dan bahan pengabur. Variasi lunak lebih tebal dan lebih fleksibel. Ini juga disebut topi gel atau softgel.
Proses pembuatan kapsul gelatin melibatkan serangkaian langkah. Langkah pertama adalah mengekstrak gelatin dari bahan bakunya. Setelah itu, bahan ditempatkan dalam spektrometer untuk diperiksa adanya pengotor. Kotoran ini mungkin termasuk bakteri.
Bahan mentah tersebut kemudian dimasukkan ke dalam oven khusus. Suhu disesuaikan untuk merangsang pertumbuhan organisme. Selain itu, pH larutan juga diuji. Kadar air kapsul jadi adalah 12-16% b/v. Cangkangnya mungkin berwarna atau buram.
Langkah kedua adalah menambahkan bahan pengisi yang sesuai. Bahan-bahan ini bisa larut dalam air atau tidak larut dalam air. Solusi pengisian juga dapat dimodifikasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang berbeda. Beberapa bahan pengisi yang digunakan adalah polisakarida tumbuhan, selulosa, pati, dan karagenan.
Selama pembuatan kapsul gelatin, produsen harus sangat berhati-hati. Untuk menjamin keamanan konsumen, semua bahan baku harus melewati kontrol kualitas yang ketat.
