Konsultasi Produk
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang wajib diisi ditandai *
Kapsul Halal Panduan Identifikasi
1. Kapsul yang berasal dari tumbuhan (rekomendasi prioritas)
Bahan: Hidroksipropil metilselulosa (HPMC), pati singkong, karagenan dan bahan nabati murni lainnya.
Keuntungan: Terhindarnya perselisihan penyembelihan hewan secara alami, diakui tanpa syarat oleh lembaga sertifikasi halal arus utama di seluruh dunia (seperti MUI di Indonesia dan JAKIM di Malaysia).
2. Kapsul gelatin hewani (dengan ketentuan ketat)
| Jenis agar-agar | Persyaratan Halal Penting | Bukti Wajib |
| Sapi (Sapi) | • pembantaian Islam : Harus disertakan Tasmiya (sholat) & pendarahan penuh• Tidak ada kontaminasi silang : Jalur produksi khusus (tidak ada kontak dengan daging babi/alkohol)• Sapi yang diperbolehkan : diberi makan rumput, bebas penyakit; tidak termasuk babi/anjing/pemulung | • Sertifikat Halal Rumah Potong Hewan • Dokumen spesies/ketertelusuran sapi • Laporan audit fasilitas |
| Ovine (Domba/Kambing) | • Disembelih dengan tangan hanya oleh pekerja Muslim• Tidak ada hewan yang tertegun sebelum disembelih (kontroversial di beberapa pasar)• Render terpisah : Tulang/kulit diproses dalam peralatan terisolasi | • Sertifikat asal hewan• Surat pernyataan kepatuhan keagamaan pekerja• Catatan pemisahan peralatan |
| Kelautan (Ikan) | • Ditangkap atau dibudidayakan secara liar : Hanya spesies yang diizinkan (tidak termasuk ikan beracun/pemangsa)• Ekstraksi bebas alkohol : Hanya pemrosesan berbasis termal/asam• Larangan bahan tambahan non-halal : Tidak ada enzim yang berasal dari babi atau pelarut alkohol | • Sertifikasi halal pada kapal penangkap ikan/peternakan • Laporan pengujian pelarut (bebas alkohol) • Pernyataan pemasok bahan |
3. Jenis kapsul yang sangat dilarang
Kapsul gelatin babi: Apapun proses pembuatannya, semuanya dilarang.
Kapsul dengan bahan-bahan yang dipertanyakan: Salah satu dari yang berikut ini ilegal:
Sumber gliserol/magnesium stearat yang dirahasiakan (mungkin dari babi)
Pelarut alkohol (seperti etanol, propilen glikol)
Bahan turunan hewan potong yang tidak halal (seperti kalsium tulang sapi)
4. Tindakan identifikasi utama (wajib bagi produsen/konsumen)
Label sertifikasi: Kemasan kapsul atau laporan pengujian bahan mentah harus memiliki logo Halal yang resmi (seperti logo Asosiasi Standardisasi Internasional China, IFANCA, GCC).
Ketertelusuran bahan: Gelatin harus menunjukkan spesies hewan dan metode penyembelihan (misalnya, "sumber daging sapi (penyembelihan halal)").
Pernyataan produksi: Pabrikan berjanji secara tertulis bahwa jalur produksi belum didesinfeksi dengan alkohol dan diproduksi menggunakan peralatan khusus.
