Apa bahan baku pembuatan kapsul?

Kebanyakan kapsul terbuat dari gelatin. Gelatin banyak digunakan dalam banyak makanan, seperti puding, manisan, pengawet, permen kunyah, lapisan gula, topping krim kocok, saus celup, dll. Dalam aplikasi makanan, gelatin dapat membentuk gel, mengental, menstabilkan, dan memberikan ventilasi. Ini adalah bahan yang sangat populer, bergizi dan bebas lemak. Karena sifatnya yang hipoalergenik dan menyerap air, gelatin juga banyak digunakan dalam berbagai kebutuhan sehari-hari, seperti kosmetik dan perlengkapan mandi. Gelatin adalah protein larut air yang diekstrak dari kolagen, dan kolagen adalah komponen protein alami utama dalam jaringan ikat. Setelah mengolah kulit dan tulang hewan sesuai dengan proses ekstraksi terkontrol, gelatin dapat diekstraksi dari kolagennya. Ada banyak jenis agar-agar. Kapsulnya terbuat dari gelatin tingkat farmasi, yang memenuhi persyaratan ketat Farmakope Amerika Serikat dan lembaga internasional lainnya yang menetapkan standar bahan yang dibutuhkan dalam produksi obat-obatan.

Selain gelatin, kapsul juga dapat menggunakan bahan non-hewani sebagai bahan mentah untuk memenuhi persyaratan khusus dari berbagai budaya dan pola makan, termasuk vegetarian dan pasien dengan diet terbatas. Pullulan dan hypromellose adalah dua bahan kapsul yang bukan berasal dari hewan. Pullulan adalah polisakarida larut dalam air yang dihasilkan melalui fermentasi, dan keamanannya telah diakui secara luas oleh badan pengawas di berbagai negara. Ini telah digunakan dalam produksi komersial selama lebih dari 25 tahun dan banyak digunakan dalam industri makanan dan farmasi. Hypromellose (HPMC) diekstraksi dari bahan baku selulosa dan digunakan secara luas di seluruh dunia.

Dalam proses pembuatan kapsul, gelatin, pullulan dan hypromellose semuanya dibentuk menjadi film pada jarum cetakan stainless steel. Lapisan gel pada jarum cetakan akan mengeras secara bertahap setelah dikeringkan, dan akhirnya membentuk kapsul, yang kemudian dikeluarkan dari jarum. Biasanya, dua ukuran jarum cetakan berbeda digunakan; satu digunakan untuk badan kapsul, dan satu lagi digunakan untuk tutup kapsul dua bagian dengan diameter lebih besar. Kapsul kemudian dimasukkan ke dalam mesin pengisian kapsul, yang mengisi kapsul dengan bubuk, cairan atau pasta.